10月11日にあんず組で旬の食材『きのこ』に触れる食育を行いました。はじめに「きのこってみんなと同じでお友だちが沢山いるんだよ」と、きのこの種類のお話をしました。







「あんず組さんに触ってもらうきのこは、えのきとしめじの２種類があるよ」と伝え、きのこを見せると興味津々！先生にえのきとしめじを分けてもらい、実際に触ってみると・・・束になっていたえのきを上手に細く細くさくことができました！











しめじは大きさが様々で、大きいものが気に入り大事に持っている子がいれば、見て終わりの子が多かったので、給食の先生が「見て、しめじもさけるんだよ」と実践しました。すると、さけることに気が付いたお友だちがしめじをさきだし、次第にみんなでしめじもさくことが出来ました。始めはえのきが人気でしたが、次第にしめじ人気に変わっていったあんず組でした。













最後に「今日、触れたえのきとしめじが、どこかの給食に入っているから探してね」と伝え、食育が終了しました。

きのこに触れることを嫌がるお友だちはおらず、みんなで楽しく行うことができました。また、旬の食材に触れる食育を行っていきたいと思います。