GWも終わったかと思えば、もう梅雨の時期に入ろうとしていますね。雨に負けずモリモリ食べて夏に備えましょう！

今回は給食室の調理の様子をお見せします！

昆布と鰹の混合出汁で作る汁物は子どもたちにとっても人気です。



食材はメニューによって、食べやすい大きさや形になるよう、切り方や厚みを相談して切っています。



離乳食は月齢に合わせて大きさだけでなく、柔らかさも変えています。



スチームコンベクションオーブンという大きなオーブンでお肉を焼いています。



野菜もたっぷり！大きなお鍋で調味料と和えています。



午後はおやつ作り！この日はおたよりに掲載している、『もちもちバナナ』を作りました。給食だよりと合わせてぜひ参考にしてみてください。



いかがでしたでしょうか？今回は、調理の一部を紹介しました。給食がどのように作られているのか、知っていただける機会になったと思います。西巣鴨園の給食を食べて、季節の変わり目の6月も体調を崩すことなく、元気に過ごしてもらえたら嬉しいです。