2023/9/22
出張食育
13日にベジリンク(給食の野菜を納品してもらっている企業)の方が来園し、ひまわり組(3・4・5歳児)に、出張食育を行ってくださいました。
お魚は好きですか?お肉は好きですか?お野菜は好きですか?の問いには、全員からはーいと大きな声と手が上がっていました。
何が出てくるかな?袋からお野菜がちらっと見えました!子どもたちは一斉に思い思いの野菜の名前をあげます。正解が分かった子もいれば、葉っぱを見てセロリやパセリと答える子もいました。それには先生も、よく知っているねと笑っていました。
袋から出した野菜を先生が切って、みんなに見せてくれました。種はあるかな?中身は何色かな?小松菜、なす、きゅうり、かぶ、はつか大根を小さく切って、各テーブルに配ってくれました。
小松菜は折ってみると繊維が出てきます、なすは種があります、きゅうりはこすり合わせるとあくが出てきます、はつか大根は赤くて小さいけど匂いは大根です。先生に手伝ってもらいながらも子どもたちもちぎってみたり、匂いを嗅いでみたり。
次に種をみて何の野菜の種なのか、考えてみました。最初は簡単とうもろこし、みんなすぐにわかりました。夏の甘い野菜とうもろこしは、身1粒1粒が種になります。
次はちょっと難しいそらまめです。けやき組のお友だちが一番に気がつきました。近くにいたお友だちにもそらまめと教えてくれます。お友だちも確かに!そらまめだ!と気が付きました。
最後はとっても難しいおくらです。なかなか答えがでてきません。納豆かな?納豆は野菜じゃないよ、そんなやりとりを聞いていた先生は、納豆もクイズにしてくれました。納豆も実はお野菜です。
あっという間に時間が経ち、堀井先生の食育は終わりました。子どもたちは元気いっぱいで最後までお話を聞けました。最後は先生とハイタッチをしてお別れです。堀井先生ありがとうございました。