2023/9/22
出張食育
13日にベジリンク(給食の野菜を納品してもらっている企業)の方が来園し、ひまわり組(3・4・5歳児)に、出張食育を行ってくださいました。
お魚は好きですか?お肉は好きですか?お野菜は好きですか?の問いには、全員からはーいと大きな声と手が上がっていました。
何が出てくるかな?袋からお野菜がちらっと見えました!子どもたちは一斉に思い思いの野菜の名前をあげます。正解が分かった子もいれば、葉っぱを見てセロリやパセリと答える子もいました。それには先生も、よく知っているねと笑っていました。
袋から出した野菜を先生が切って、みんなに見せてくれました。種はあるかな?中身は何色かな?小松菜、なす、きゅうり、かぶ、はつか大根を小さく切って、各テーブルに配ってくれました。
小松菜は折ってみると繊維が出てきます、なすは種があります、きゅうりはこすり合わせるとあくが出てきます、はつか大根は赤くて小さいけど匂いは大根です。先生に手伝ってもらいながらも子どもたちもちぎってみたり、匂いを嗅いでみたり。
次に種をみて何の野菜の種なのか、考えてみました。最初は簡単とうもろこし、みんなすぐにわかりました。夏の甘い野菜とうもろこしは、身1粒1粒が種になります。
次はちょっと難しいそらまめです。けやき組のお友だちが一番に気がつきました。近くにいたお友だちにもそらまめと教えてくれます。お友だちも確かに!そらまめだ!と気が付きました。
最後はとっても難しいおくらです。なかなか答えがでてきません。納豆かな?納豆は野菜じゃないよ、そんなやりとりを聞いていた先生は、納豆もクイズにしてくれました。納豆も実はお野菜です。
あっという間に時間が経ち、堀井先生の食育は終わりました。子どもたちは元気いっぱいで最後までお話を聞けました。最後は先生とハイタッチをしてお別れです。堀井先生ありがとうございました。
2023/9/12
夕涼み会
子どもたちのアイデアで、保育園がどんどんと素敵な水族館になっていきました。
かえで組、くすのき組、けやき組が作ってくれたゲームコーナーもとっても楽しかったです。
★おやつ
夕涼み会のおやつは、お祭りで食べたいリクエストメニューで『パンケーキ』と『チョコバナナ』。ホットプレートで焼くパンケーキからふんわりと美味しそうなにおいがして食べる前からワクワク。特別なおやつにお祭り気分がスタートです。
★オープニングセレモニー
けやき組がお神輿を担いで園内を回ってくれました。「わっしょい!わっしょい!」と元気な声に小さなお友だちも楽しそうに見ていましたよ。
お神輿が帰ってくると、かりん組、かえで組、くすのき組、けやき組で盆踊りをしました。『エビカニクス音頭』『ドラえもん音頭』みんな楽しそうに踊っていますね。
★制作コーナーではうちわ作りに夢中でした。
★すもも組、あんず組のお部屋も水族館になっています。
いつもお友だちと遊んでいるボールプールや山登り、滑り台などをおうちの人と一緒にできて大喜びでした。
たくさんのご参加ありがとうございました。
2023/9/2
かえで組、くすのき組、けやき組の様子
かえで組、くすのき組、けやき組のお友だちはその日に向けて張り切ってたくさん準備をしてきました。みんなで話し合って決めたゲームコーナーは『わなげ』『まとあて』『きんぎょすくい』の3つです。3つの中から自分の作りたいゲームに分かれてグループで制作を行いました。
異年齢でのグループ分けということもあって最初はなかなか話し合いや制作が進まない子どもたちでしたが、だんだんと形になるにつれて「ここは黄色にしようよ」「景品は猫ちゃんの折り紙にしよっと!」と、自分たちのイメージや意見を言えるようになってきました。
お盆休み期間中は出席の人数が少なく、どうしようかな…と保育者が考えていると、「わたしにまかせなさぁーい!」「こっちはぼくがやるよ」「ねぇ、ここにお星さまをつけようよ」と、年中クラスの子が中心となって取り組み始めたのです。年少クラスの子もお兄さんお姉さんに教えてもらいながら一生懸命景品づくりや花火制作などをしていました。
そんなこんなでそれぞれのゲームコーナーとお神輿や室内の装飾が完成し、当日は大盛り上がりの夕涼み会でした♪
食育(とうがん)
カットされていないとうがんを初めて見る子どもたちが多く、何の野菜かな?と不思議そうに観察していました。とうがんの重量感に触れ一生懸命に持ち上げる子どもや、匂いや感触を楽しむ子どもなど、一人ひとり興味津々になって取り組む姿が見受けられました。
カットした後、大きなとうがんを両手で持ち、楽しそうにスタンプをして遊びました。
給食のすまし汁にとうがんが入っていることに気が付き、いつもより残さず食べる子どもたちでした。
🍉すいか割り
大きなスイカに興味津々で、触れたり叩いたりして嬉しそうでした。2歳児クラスは「おもたいね!もってみたい」と持ち上げてみようとチャレンジする子もいました。
乳児クラスは手作りのスイカですいか割りをしました。「おー!割れたね」と保育者が声をかけると嬉しそうな笑顔も見られました。
★幼児クラス
とっても楽しみにしていた子どもたちは朝の会から動きを練習するほどやる気満々!「ぼくからやりたい!!!」「つぎやりたい!!」と意欲的でした。
けやき組は目隠しをして挑戦しました!「がんばれ~」と友だちを励ましながら応援も大盛り上がり!
全員で力いっぱい叩いてスイカを割ることができました!!!
「やったね!」「すごいね!」「すいかのにおいがするね」と、割れた喜びをみんなで分かち合っていました(^-^)
2023/8/1
かえで組、くすのき組、けやき組の様子
最近では廃材を使って自由制作に夢中の子どもたちです。『異年齢でグループごとにわかれて、テーマに合わせて制作をしてみよう!』ということになり、かえで組・くすのき組・けやき組で3つの異年齢グループを作り、各グループで話し合いをしてテーマ決めから行っていきました。
異年齢でのグループでしたが、しっかりとグループ内で年下の子の意見を聞いたり次々と出てくる案をまとめたりなどと、けやき組のお友だちがリードしてくれている姿が見られました。各グループまとめ終わると、多数決や話し合いなどで最終的なテーマを決めました!
テーマが決まると早速制作にとりかかります。好きな箱や作りやすそうな形を様々な廃材の中から自分たちで探していき、いいアイテムが見つかると「あった♪」と嬉しそうにお友だちや周りの保育者に教える姿が見られたり、「欲しい箱がひとつ足りない…」と呟くとそれを聞いたお友だちが譲ってくれたりなどと友だち同士の頼もしいやりとりが見られました!また、作り進めるとハサミやのり、セロハンテープ、ボンドなどの道具を自分たちで「どれがくっつくかな?」「これにしようかな?」など考えながら進める姿が見られ、無事に貼り付けられると満面の笑みで報告してくれました。
食育(カレー作り)
エプロンと三角巾に着替えて、カレー作りスタートです!まずは包丁とピーラーの使い方の話と、包丁は人に絶対に向けないことなどのお約束の話、そして野菜の切り方の話をしました。
初めて包丁を使う子が多く、包丁を前に少し緊張気味な子どもたちでしたが、「手は猫さんの手」と確認しながら行いました。玉ねぎは皮をむき、人参とじゃが芋は、ピーラーで皮をむいて、いちょう切りに切りました。「長くむけた!」と、ピーラーで上手に皮をむく子や慎重に人参やじゃが芋を切る子など、食育を通して様々な一面をみせてくれました。
カレー作りの後は、カレーと一緒に食べるサラダも作りました。以前行ったフリフリサラダがとても好評だったので、お泊まり保育にもフリフリサラダが登場。大根などの野菜をカップに移し、ドレッシングとフリフリして味付けをしました。さぁ、カレーが出来上がり、配膳です。おひつからご飯をよそって、カレーをかけてもらう間も、「お腹すいた~、早く食べたい」と待ちきれない様子でした。
「いただきます」と大きな声であいさつし、自分たちで作ったカレーは特別に美味しくみんなニコニコで完食し、おかわりもしました。初めてのカレー作りは、けやき組みんなで作った素敵な思い出になりました。
2023/7/24
七夕
出来上がると「見て~!」と嬉しそうに持ち歩いて、友だちや保育者と見せ合って楽しんでいました。願い事を話しながら自分で笹に短冊を飾りました。
七夕当日
2歳児クラスは七夕にちなんで園内で『星探し』をしました。廊下やプレイルームに隠れている星を見つけると、服に貼り付けて喜んでクラスに戻ってきました。大切にしていた様子が見られたので、星にクレヨンで模様を描き、シールを貼って飾ることにしました。
飾りつけもみんなで行い、「これ、○○ちゃんのほし~」「きれい」「完成!」としばらく眺めたり、触れたりする子もいました。
七夕会は自由参加として開きましたが、『たなばた』の歌が聞こえてくるとあっという間にみんな集まっていました。ブラックパネルシアターには皆、興味津々で物語を静かに見ていました。
2023/7/3
夢くらぶがありました!
けん玉名人3人がいらして、けん玉の技を見せてくれました。目を丸くして見ていた子どもたち。「わぁー、すごい!」と、お父さん、お母さんたちも一緒に手を叩いていました。
さぁ、今度はみんなもコップけん玉やけん玉に触れてみよう!『きんぎょすくい』や『散歩』『積み木灯台』『月面着陸』など、親子で楽しい技に挑戦。
幼児の部ではけん玉の持ち方を教えてもらい、『挨拶ゲーム』や『けん玉検定』にも挑戦しました。出来なくても何回も練習している子どもたち。少しずつ腕をあげていきます。
小学生のお兄さん、お姉さんも真剣に取り組んでいました。そして、上手なお父さん、お母さんも発見!「けん玉は久しぶりです。こどもの頃を思い出しました」とおっしゃっていました。
出来た時の笑顔はとても嬉しそうでした。
たくさんのご参加ありがとうございました。この経験が皆さんの素敵な思い出になったらいいなと思います。
2023/6/27
食育(しょうゆラーメン作り)
まず始めに、しょうゆラーメンの作り方とお約束の話をしました。「次に盛る人のことを考えて盛ってくださいね」という声かけに、子ども達は手を挙げて「はい!」と元気よくお返事をしてくれました。
早速始まったしょうゆラーメン作り。目の前に並ぶ麺や具を見て「早くやりたい!」と、子ども達は目を輝かせていました。先生とのお約束をしっかりと守り、思い思いのラーメンを作る子ども達からは「コーン大好き」「これ苦手だけど頑張って食べる」など、たくさんの楽しそうな声が聞こえてきました。
「どんなラーメンを作ったの?」と聞いてみると、子ども達は嬉しそうに自分で作ったラーメンを見せてくれました。自分で作ったラーメンは一段と美味しかったようで、子ども達の器はすぐピカピカになっていました。
7月はとうもろこしの皮むきの食育が控えています。これからも、旬の食材に触れたり、食事を楽しいと思ってもらえるような食育を行っていきたいと思います。